MILLE E UNA NOTTE - DONNAFUGATA 2012
Il Mille e una Notte 2012 presenta un bouquet ampio e avvolgente caratterizzato da note fruttate di gelso, mora e prugna e da sentori balsamici e speziati (noce moscata). In bocca è morbido e intenso, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude una lunga persistenza. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza.
SCONTO EXTRA FINP AL 15%
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. Ulteriore scelta dei grappoli in cantina sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini.
Resa per ettaro: 40-50 q
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni a 28°C-30°C.
Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere francese nuove 36 mesi in bottiglia
Alcool e dati analitici: alcol: 14% - acidità totale: 6.2 g/l - pH: 3.6
Longevità: Oltre 20 anni.
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Varietà: Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve
Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi
Scheda tecnica
- Formato
- 75 Cl