Caratteristiche del Vino spumante Johanniter Resistente Brut 

Vino Spumante Johanniter Resistente Brut  .

Il Johanniter è un vitigno a bacca bianca resistente alle malattie fungine creato dall'incrocio tra il Riesling e il Freuburg 589-54. Intenso ed articolato, spiccano le note di mango e papaya accompagnate dalle note agrumate di mandarino e litchi.

Gradazione: 11,5%

Colore: Brillante giallo dorato.

Gusto: Secco, fresco e giustamente sapido, retrogusto persistente ed agrumato. Residuo zuccheri 3 gr/l

Terreno: Conegliano Valdobbiadene

Uve: Johanniter

Resa: Da 90 quintali di uva per ettaro

In tavola: Servire a 4/6°C. Eccellente abbinato alle pietanze speziate ed aromatiche, perfetto accanto al salmone

Anno di produzione: 2022

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