Caratteristiche del vino Negroamaro vinificato in Bianco Drosia

Vino Negroamaro Vinificato in Bianco Drosia Salento I.G.P. 

La vinificazione in bianco esalta gli aromi più gentili del Negroamaro, che profumano di frutti gialli fiori e spezie tipiche della macchia mediterranea, la vicinanza di ben 30 metri dal mare gli conferisce una mineralità unica.

Gradazione: 13%

Colore: giallo paglierino brillante

Gusto: Freschissimo, dissetante, gradevolmente fruttato e asciutto

Terreno: Zona Otranto

Uve: negroamaro vinificato in bianco

Resa: Da 90 quintali di uva per ettaro

In tavola: Servire a 6/9°C. Eccellente come aperitivo e per accompagnare antipasti freddi, crudi di pesce e frutti di mare

Anno di produzione: 2024

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