Champagne - ARMAND DE BRIGNAC

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Protagonista del jet-set, l'Armand De Brignac Gold fa ricordare di sè già dal packaging, che lo vuole custodito all'interno di un'elegante scatola nera con l'inconfondibile asso di picche in oro laminato. La bottiglia, anch'essa rivestita in oro secondo un lavoro manuale, è composta dall'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, provenienti dai migliori cru di Reims. Tutta la filiera produttiva è realizzata artigianalmente, dalla vendemmia all'etichettatura, contribuendo a definire l'esclusività e la ricercatezza di uno degli Champagne più glamour al mondo. Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria con, in sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso. Ideale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con una carbonara saprà regalare grandi sorprese!

Informazioni tecniche

PRODUTTORE: Armand De Brignac

NAZIONE: Francia

ZONA DI PRODUZIONE: Reims e Vallée de la Marne

CATEGORIA: Champagne

VITIGNO: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

GRADAZIONE 12,5%

TEMP. MIN DI SERVIZIO 8 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO 10 °C

ABBINAMENTO: Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

FORMATO 75CL

TIPOLOGIA: Sans Année

DOSAGGIO: Brut

AFFINAMENTO: 36 mesi sui lieviti