Caratteristiche del vino Rosso Primitivo di Manduria D.O.C. Palombara

Vino Rosato Salento I.G.T. Oltremè.

Rosa rosa e ancora rosa, di quelle carnose e sbocciate in un roseto di mille e una notte

Gradazione: 12,5%

Colore: Rosa corallo

Gusto: Equilibrato, di ottima sapidità, richiamo agli aromi di fiori e piccoli frutti rossi

Terreno: Jaddico, Brindisi

Uve: Susumaniello

Resa: Da 80 quintali di uva per ettaro

In tavola: Servire a 6/9°C. Eccellente con tartare di salmone, caprese, crostoni con polpo e cavolo nero

Anno di produzione: 2021

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