Caratteristiche del vino rosso Negroamaro DOP Serre Di terra D'Otranto

Vino Rosso Negroamaro DOP Serre di terra D'Otranto.

Eleganti sentori balsamici, dotato di una grandissima finezza e delicatezza

Gradazione: 14,5%

Colore: Rosso rubino con sfumature violacee.

Gusto: minerale e speziato, leggermente tannico e particolarmente elegante.

Terreno: Salento agro di Ugento, terreno calcareo di medio impasto. F. 28 p. 127

Uve: negroamaro

Resa: Da 50 quintali di uva per ettaro

In tavola: Servire a 16°C. Eccellente con carni alla griglia, ragù, selvaggina e formaggi semi stagionati.

Anno di produzione: 2020

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